Клубника и земляника садовая

Клубника и земляника садовая, узнайте все об уходе и выращивании. Клубника (Fragaria moschata или Fragaria elatior) ― именно так с 18 века ученые начали называть землянику мускатную. У данного растение существует множество названий, к примеру: клубника садовая, либо европейская, либо высокая, либо настоящая, либо земляника мускусная, либо шпанская (шпанка), либо мускатная, либо высокая.

С начала двадцатого века ложные ягоды земляники садовой (либо крупноплодной, либо ананасной) в народе стали ошибочно именовать клубникой. Однако земляника ананасная не происходит от клубники садовой, а от земляники виргинской и чилийской. Читайте еще: Как сделать полив огорода своими руками.

Клубника (земляника садовая) появилась в европейских странах в 1739 г, это был гибрид. В отличие от клубники садовой ее ягоды большего размера. Название «клубника» имеет русский корень «клуб», который означает «шаровидный, круглый».

Однако следует помнить, что самое главное не правильно называть растение в своем саду, а хорошо о нем заботиться и соблюдать правила агротехники.

Особенности садовой клубники

Ближайший родственник садовой клубники ― земляника. Клубника представляет собой травянистое растение являющееся многолетником. На поверхности его прямостоячего побега имеется опушение, в высоту он достигает 15–40 сантиметров.

Разветвленная мочковатая система корней уходит вглубь грунта на 0,3–0,4 метра. Прикорневые большие листовые пластины имеют короткие черешки, их форма тройчато-сложная, в их состав входят листочки яйцевидной формы, имеющие широкозубчатую кромку.

Они собраны в розетку. На лицевой поверхности листьев имеется опушение, изнаночная ― является густо волосистой и на ней выступают жилки. У такого растения выделяют усы (удлиненные стелющиеся побеги), цветоносы и рожки (однолетние укороченные стебли).

О том, урожайна клубника либо нет, судят по количеству рожков в кустике и тому, сколько цветоносов находится на рожке. Щитковидные соцветия состоят из 5–12 цветков белого окраса. Цветет такая культура примерно 20 дней. Ягодой принято именовать разросшееся цветоложе.

Однако на самом деле плодами такого растения являются маленькие орешки коричневого окраса, расположенные на поверхности данного цветоложа. Такая культура пользуется огромной популярностью у садоводов. Уже несколько сот лет клубника, вместе с крыжовником и смородиной остаются очень востребованными культурами в садоводстве.

Посадка клубники в открытый грунт

В какое время сажать

Высадкой клубники можно заняться и в осеннее, и в весеннее время. Осеннюю посадку рекомендуется провести с середины августа по вторую половину сентября, в этом случае в следующем сезоне данная культура сможет дать неплохой урожай.

В том случае, если у рассады закрытая система корней (растет в кассетах либо контейнерах), то высаживать ее рекомендуется методом перевалки с середины июля по вторую половину августа. Посадкой клубники лучше заняться в облачный день сразу после полива либо дождя. Весенняя высадка производится очень рано сразу же, как только это будет возможно.

От качества рассады зависит урожайность клубники. Выращиванием такой рассады вы при желании можете заняться сами, однако при этом стоит учесть, что этот процесс отнимет у вас много времени и сил, и в конце концов вы получите растения с одним рожком. Как правило, процесс выращивание рассады занимает 1-3 года.

Однако у данного способа размножения имеется и большой плюс, рассаду можно будет сразу же пересадить на постоянное место, как только подойдет время, при этом берут ее с комом земли.

Это позволяет рассаде избежать стресса, который при длительном ее хранении проявится обязательно, а также ее приживаемость заметно лучше. Однако многие опытные садоводы предпочитают покупать посадочный материал в проверенных рассадниках, имеющих хорошую репутацию.

При этом следует учесть, что приобретать рассаду с оголенными корнями не следует, потому что ее процесс укоренения происходит намного хуже, а полноценный урожай с выросших кустиков удастся собрать лишь через несколько лет.

Приобретая посадочный материал в контейнерах либо кассетах, вам удастся получить богатый урожай от таких растений через сравнительно короткое время. Однако следует учесть, что такая рассада стоит дороже.

Почва для клубники

Для посадки данной культуры следует выбрать хорошо освещенный участок, имеющий защиту от порывов ветра. Подходящий грунт должен быть насыщен органикой. Лучше всего такая ягода растет на легком суглинке либо супеси, еще для ее выращивания хорошо подходит серая лесная почва и чернозем.

На глинистом грунте выращивать клубнику не рекомендуется. Очень хорошо, если на участке грунтовые воды будут залегать на глубине 0,6–0,8 м, при этом рН почвы должен быть равен 5,7–6,2. Самые хорошие предшественники ― злаки, чеснок, бархатцы, пряные травы, лук и петуния. Без пересадки данную культуру растят 3 либо 4 года. После пересадки на старом участке вновь посадить клубнику можно будет лишь спустя 2–3 года.

Посадка клубники весной

В весеннее время клубнику высаживают достаточно редко. Участок под посадку следует подготовить заранее. Так, его перекапывают глубокой осенью, внеся при этом в грунт 100 грамм суперфосфата, 5 килограмм навоза либо 8–10 килограмм перегноя и 50 грамм калийной соли из расчета на 1 квадратный метр. Весной сажают лишь хорошо развитую рассаду.

На трое суток рассаду следует поместить в прохладное место, после чего ее высаживают. В том случае, если в осеннее время в грунт не было внесено органических удобрений, то тогда в каждую луночку перед самой высадкой надо бросить по одной горсти древесной золы и по 2 либо 3 ― перегноя.

Дистанция меж кустиками, как и ширина междурядий должна быть равна 0,3 м. Лунка должна быть настолько глубокой, чтобы в ней можно было свободно поместить корешки растеньица, причем вертикально.

Чтобы рассада прижилась очень быстро, опытные садоводы советуют произвести прищипку наиболее длинного корня. Также с высаженного растения надо удалить все листовые пластины, оставив 3 либо 4 наиболее крупных. После высадки шейка клубники должна оказаться на одном уровне с поверхностью грунта.

При желании можно вначале наполнить лунку водой, а потом в нее погрузить корневую систему растеньица. Затем лунка осторожно заполняется почвой, которую нужно хорошо утрамбовать. Второй способ ― растения высаживаются в сухие лунки, а затем, когда грунт вокруг кустиков будет хорошо утрамбован, их очень обильно поливают.

Высадку рекомендуется производить в вечернее время либо в облачный день. В том случае, если имеется вероятность того, что могут вернуться заморозки, посадку лучше всего накрыть пленкой.

Посадка клубники осенью

Высаживать клубнику осенью лучше, чем весной, потому что в следующем сезоне с нее можно будет собрать неплохой урожай. Растения весенней посадки дадут первые плоды спустя один год, но это только в том случае, если их не погубят возвратные заморозки.

Подготовить участок под осеннюю посадку нужно в начале весеннего периода, для этого его перекапывают, внося необходимые удобрения. Чтобы сэкономить место на данном участке, можно посадить ранние овощные культуры, которые являются хорошими предшественниками клубники, например: чеснок, сельдерей, лук либо морковь.

Корневую систему рассады нужно подвергнуть обработке фунгицидами. Высаживать рассаду осенью нужно точно так же, как и весной.

Уход за клубникой

В первый год своего роста клубника должна будет нарастить мощную систему корней, в связи с этим специалисты советуют в это время обрезать все усы и цветоносы, чтобы растение не тратило на них силы.

Уход за более взрослыми кустами начинается ранней весной. Когда только начнется период вегетации, участок надо будет освободить от старого мульчирующего слоя, также нужно вырезать все засохшие, ставшие черными и старые листовые пластины. Поверхность почвы меж растениями нужно разрыхлить.

Далее ухаживать за такой культурой нужно будет точно так же, как и за любыми иными, растущими в саду, а именно: систематически поливать, полоть, рыхлить почву, подкармливать и обрабатывать от различных вредителей и болезней.

Клубника во время цветения

Такое растение начинает цвести в середине мая. Если в период цветения за клубникой правильно ухаживать, то это положительно отразится на качестве и количестве урожая. Когда она начнет цвести, в почву необходимо внести удобрение, содержащее калий, а еще древесную золу и перегной.

Чтобы урожай был более обильным, кустики нужно обработать раствором борной кислоты (на 1 ведро воды 1 маленькая ложка), благодаря этому завязей станет значительно больше. В это время необходимо производить своевременные прополки, а также рыхление поверхности почвы, так как появившаяся на ее поверхности корка не позволит корням полноценно дышать.

До того как созреют первые ягоды, поверхность почвы около растений нужно засыпать слоем мульчи. Чтобы урожай был максимально обильным, в это время с помощью секатора с кустиков следует удалять лишние усы и листовые пластины.

Как поливать

Чтобы ягоды были большими, клубнике понадобится обильный полив. Но при этом следует учесть, что поливать ее нужно так, чтобы не происходило застоя воды в корнях. Помните, что из-за недостаточного полива страдает поверхностная система корней кустов, а точнее, она пересыхает.

Если же воды будет чрезмерно много, то на системе корней разовьется корневая либо серая гниль. Начало полива клубники приходится на последние дни апреля. На 1 м² должно уходить в среднем от 10 до 12 литров воды.

Она не должна быть холодной. Если стоит умеренно жаркая погода, то будет достаточно полить клубнику 1 раз в 10–12 суток. В летнее жаркое время такую культуру необходимо поливать более часто ― 3 либо 4 раза в 7 дней.

С августа по октябрь (включительно) в засушливую пору растения надо поливать пару раз в 7 дней. Данную процедуру рекомендуется проводить утром, при этом лить воду следует очень аккуратно, так как ее капельки не должны оказаться на поверхности соцветий либо листовых пластин.

Пока цветоносы не вырастут, поливать клубнику лучше всего дождеванием, а во время того, как кустики будут цвести, им отлично подойдет капельный полив.

Удобрение

Подкормку взрослых кустиков производят не меньше трех раз за сезон. В начале весеннего периода, когда участок будет очищен, а с кустиков удалена ненужная листва, следует внести в почву раствор Нитроаммофоски (на 1 ведро воды 1 большая ложка), при желании его можно заменить на настой куриного помета (1:12) либо коровяка (1:10).

На 1 кустик должно уходить по 500 мл питательного раствора. Чтобы улучшить урожайность и рост клубники, необходимо ей устроить подкормку по листве, для этого используются следующие минеральные удобрения: молибденовокислый аммоний, борная кислота и перманганат калия (на 1 ведро воды следует взять по 2 г каждого из веществ).

Во время формирования бутонов и плодов клубнике необходим калий, в связи с этим в почву следует внести настой куриного помета, древесную золу либо калийную селитру. А еще не забывайте, что листву в это время можно обработать раствором борной кислоты. Когда ягода будет собрана, а листва обрезана, в почву надо будет внести раствор Нитроаммофоски (на 1 ведро воды пара больших ложек вещества).

Чтобы стимулировать закладку цветочных почек будущего сезона, необходимо в августе произвести подкормку кустов мочевиной (на 1 ведро воды 30 грамм). После такой подкормки клубнике необходим полив.

Также следует обратить внимание на то, что в специализированном магазине можно приобрести специальное комплексное удобрения для клубники, в  состав которого включены все элементы, в которых нуждается данная культура. Такая питательная смесь способствует увеличению урожайности на 30 процентов.

Пересадка

Прирост клубники прекращается на четвертый год, от чего понижается ее урожайность. Связано это с тем, что за 4 года роста кустов на одном и том же месте грунт сильно истощается. В связи с этим специалисты советуют 1 раз в 3 либо 4 года производить пересадку клубники на новое место.

Для пересадки необходимо выбрать сильные и абсолютно здоровые кустики, при этом следует учесть, что им должно быть не больше трех лет. Дело в том, что кусты старше трехлетнего возраста и после процедуры пересадки не порадуют обильным плодоношением, поэтому их просто выкапывают и выкидывают.

Пересаживать кустики можно в весеннее время либо в последние недели летнего периода, при этом следует выбрать облачный день. Подготовьте участок под посадку, как это описано выше. Извлеките из земли кустики и удалите с их корневой системы почву.

Произведите прищипку их корней на ¼ часть длины, затем их погружают в глиняно-навозную болтушку и высаживают на новое место. Пересаженные растения нуждаются в хорошем поливе, затем поверхность почвы следует засыпать слоем опилок либо торфа.

Как вы, наверное, уже поняли, выращивать клубнику не сложно, главное, знать, как правильно это делать и как за ней ухаживать.

Земляника садовая

Земляника, название которой в переводе означает «растущая близко к земле ягода», представлена как дикими, так и культурными разновидностями. В качестве огородной культуры культивируется земляника садовая, полученная путём скрещивания виргинского и чилийского видов.

Лучшие сорта для выращивания

В настоящее время благодаря беспрерывной работе селекционеров выведено свыше 10 тыс. сортов, которые классифицируются по срокам созревания на ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные.

В средней полосе России

Лучшие сорта для средней полосы, благодаря умеренному климату этой зоны, очень разнообразны:

• «Крымская ранняя» – ранний и устойчивый к грибковым заболеваниям сорт с компактными кустами.
• «Альфа» – поздний сорт со среднерослыми кустиками, на которых вызревают ягоды, предназначенные для переработки.
• «Красавица загорья» – ранний, высокоурожайный сорт с крупными плодами, который характеризуется устойчивостью к поражению паутинным клещом. Однако представитель этого вида обладает низкой морозостойкостью.
• «Фестивальная» – среднеспелый сорт с хорошей зимостойкостью и урожайностью.
•  «Витязь» – сорт средних сроков вызревания, отличается превосходной зимостойкостью.
•  «Богота» – поздний сорт голландской селекции с ароматными плодами, мякоть которых обладает отличными вкусовыми качествами. Неподверженные поражению болезнями плоды хорошо выдерживают транспортировку.

Для Сибири

Оптимальные сорта для выращивания в Сибири должны обладать:

• устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям, которые вызываются дождливостью и сыростью;
• быстрыми темпами наращивания зелёной массы;
• хорошей транспортабельностью. Вышеперечисленные признаки присутствуют в характеристиках таких сортов, как среднеранний «Амулет», «Бердская Ранняя», ранняя «Даренка», среднеранний сорт чешской селекции «Марышка», среднеспелая «Танюша».

Для Урала

Из-за непродолжительного лета и глубокого промерзания почвы в зимний период уральские садоводы должны грамотно подходить к выбору сорта и учитывать такие характеристики, как скороспелость, морозостойкость и устойчивость к гнилям.
Указанным критериям отвечают сорта «Азия», «Альба», «Фестивальная», «Хоней», «Красавица загорья» и земляника ремонтантная «Искушение».

Выращивание рассады земляники из семян

1. В начале весны посевной материал распределяется по увлажнённому торфу и слегка вдавливается.
   Ёмкость накрывается стеклом и выдерживается 3 суток в холодильной камере, после чего перемещается в помещение с температурным диапазоном в 18 – 20°C, где систематически посевы увлажняются.
   3. После появления всходов стекло снимается, а температурный режим на неделю снижается на 3 – 4°C.
   4. Когда у сеянцев сформируется 2 пары настоящих листочков, они пикируются по торфяным горшкам.

Способы размножения растения

Большинство сортов земляники разводится вегетативными способами размножения – усами и делением кустов.

Усами

Процедура проводится после завершения плодоношения следующим образом:

• Когда у кустиков зафиксируется развитие усов, грунт вокруг экземпляров рыхлится с одновременным удалением сорняков.
• Находящиеся неподалёку от материнского экземпляра одно- или двухлетние розетки вдавливаются в грунт и присыпаются им так, чтобы сердечко оставалось не прикрытым.
• Когда розетки укоренятся, они отделяются и пересаживаются на постоянные грядки.
• Делением куста. Подобным методом разводятся безусые сорта. После плодоношения либо весной выкапываются хорошо разросшиеся кусты и делятся таким образом, чтобы на каждой деленки оставались рожок, несколько листовых пластин и молодые корешки длиной в 5 см. Старые корни укорачиваются.

Посадка в открытый грунт

Земляника садовая может высаживаться на грядки на протяжении всей вегетации.

В районах с коротким летом посадку рекомендуется осуществлять весной, после прогревания грунта. В средней полосе оптимальные сроки приходятся на август – сентябрь.
Для посадки саженцев выбирается солнечный участок с лёгким, рыхлым грунтом слабокислой реакции.

Наилучшими предшественниками являются мелкосемянные и бобовые культуры. Если на участке в прошлом сезоне возделывались представители паслёновых, то следует подобрать другое место.

Участок под посадку земляники перекапывается заранее с одновременным извлечением корней сорняков и внесением органических и минеральных удобрений из расчёта 5 кг компоста и 40 г азофоски на 1 м2.

Высадка земляники осуществляется по следующей схеме:

1. Выкапываются лунки с междурядьями в 70 см для крупноплодной земляники и 30 см для мелкоплодной.
2. Дистанция между лунками, а также диаметр и глубина выдерживаются в пределах 20 см.
3. В каждое углубление вливается по 1 л воды и сразу опускается саженец.
4. Земляника прикапывается вровень с корневой шейкой, после чего междурядья сразу рыхлятся.

Уход за садовой земляникой

Чтобы земляника ежегодно давала высокие урожаи крупных ягод с сочной и сладкой мякотью, необходимо организовать правильный уход за культурой.

Обработка грунта

С приходом весны, если зимними морозами кусты были вытолкнуты из почвы, необходимо присыпать корни землёй и слегка её уплотнить.

В это же время проводится первое рыхление междурядий, которое за сезон будет повторятся не менее 7 раз, что позволит обеспечить необходимый уровень воздухопроницаемости грунта. Чтобы сократить трудозатраты, можно мульчировать грядки при помощи торфа либо соломы, которые не дадут образовываться корке слишком быстро.

Полив

Влаголюбивое растение нуждается в систематическом поливе, который в жаркое время проводится еженедельно.

В период налива ягод промежуток сокращается и составляет 4 – 5 дней. Оптимальным приёмом является капельная система полива, при которой вода будет попадать непосредственно под корень. Если увлажнение осуществляется при помощи лейки, то рассекатель снимается, чтобы предотвратить попадание жидкости на листья.

Подкормка

Вносить удобрения под культуру рекомендуется 3 – 4 раза за сезон, используя как органику, так и минеральные комплексы.

Первый раз кусты подкармливаются после схода снега, для стимуляции роста растений.

Вторая и третья подкормки приходятся на фазы выброса стрелки и цветения. Читайте еще: Как улучшить глинистую почву.

Четвёртое обогащение грунта должно проводиться при помощи фосфорно-калийных удобрений в конце августа, когда происходит закладка цветочных почек на будущий год.

Пересадка

Ремонтантные сорта пересаживаются каждые 2 – 3 года, а для прочих представителей интервал может быть увеличен до 5 лет. Процедура осуществляется по той же схеме, что и в случае посадки.