Как вырастить банан

Как вырастить банан

Многих любителей растительной экзотики интересует, как вырастить банан в домашних условиях. Комнатное растение, которое может приносить вкусные плоды, а не только очищать воздух, станет украшением дома. Узнать об особенностях выращивания и возможных трудностях желательно до приобретения растения. Как вырастить банан, читайте далее.

Особенности домашнего выращивания

Банан – это травянистое растение, поэтому у него происходит интенсивное развитие надземной части. Он цветет, плодоносит, дает множество отростков, и погибает примерно через 5 лет после посадки. Плодоносившее растение срезают, а отростки продолжают расти из корня. Корневая система комнатного банана сохраняет жизнеспособность в течение 40 лет. Читайте еще: Как вырастить редиску.

Важно содержать крупные, как лопухи, листья банана в идеальной чистоте, он любит частые опрыскивания и теплый душ. После освежающего душа необходимо убирать лишнюю влагу у основания листьев, чтобы не допустить загнивания точки роста.

Только на 3 или 4 год выращивания появляются плоды. Если растение высотою около 70 см, оно может начать плодоносить в год покупки.

Получение и проращивание семян из покупного банана

Получение и проращивание семян из покупного банана

Из покупных плодов вырастить банан дома трудно. Плоды срывают еще зелеными, чтобы довезти на место продажи, поэтому семена в мякоти недоразвитые.

Лучше покупать банановые семена в интернет-магазинах или у любителей комнатной экзотики. Для домашнего выращивания подходят карликовые сорта, которые не превышают двух метров в высоту.

Существуют карликовые декоративные и плодовые бананы. К декоративным относят лавандовые, бархатистые и ярко-красные сорта. Плодовые разновидности в домашних условиях могут приносить урожай съедобных, вкусных бананов, большинство из них являются гибридами, и размножаются только вегетативно, отростками.

Популярные сорта:

  • Кавендиш карликовый;
  • Киевский карлик;
  • Киевский суперкарлик.

Чтобы прорастить карликовый банан из семян, понадобится почва, цветочный горшок и дренаж. Вместо посадочной емкости, можно использовать одноразовые стаканы, на дне которых проколоты дренажные отверстия. Семена декоративного банана покрыты прочной скорлупой, перед посадкой ее нужно немного поцарапать наждачной бумагой или напильником, не повреждая ядра.

Порядок посадки:

  • на дно посадочной емкости насыпают керамзит или обычную гальку;
  • затем смесь песка и торфа в пропорции 4 к 1 (использовать плодородный грунт для проращивания не рекомендуется, это может привести к появлению плесени или грибка);
  • почву перед посадкой поливают раствором марганцовки;
  • семена опускают на полчаса в раствор марганцовки, потом сажают в землю, слегка вдавливая в поверхность, не засыпая сверху;
  • накрывают емкость пленкой, ставят в теплое, светлое место, где нет прямых солнечных лучей.

Семена прорастают долго, около 3 месяцев. Пленку ежедневно убирают, проветривая тепличку, увлажняют субстрат методом погружения в теплую воду, подкрашенную марганцовкой.

Когда появятся всходы, пленку убирают. Подросшие бананы пересаживают в отдельные емкости с питательным грунтом из смеси дерновой, листовой земли, торфа и песка. Сверху обязательно мульчируют почву биогумусом (2 см). В большой горшок, емкостью 50 л, можно посадить сразу 3 банана, и они будут плодоносить один за другим.

Посадка растения на постоянное место

Перевалку молодых бананов делают 2 раза в год, увеличивая объем горшка незначительно, маленькое растение нельзя сразу сажать в большой горшок.

Основные требования к пересадке:

  1. В горшке обязательно должен быть дренажный слой и отверстие для слива лишней воды.
  2. Банану нужна нейтральная или слабокислая почва. Можно приготовить ее самостоятельно, смешав 50% перегноя и 50% лесной земли.
  3. Желательно, чтобы банановое дерево в цветочном горшке было окружено мульчирующим слоем. Благодаря ему почва будет рыхлой, структурированной.

После пересадки растение поливают раствором марганцовки, которая обеззараживает почву, и является стимулятором роста. Марганцовку используют только на ночь или когда нет прямых солнечных лучей.

Поливают обильно, чтобы вода прошла сквозь дренажные отверстия. Затем 1 или 2 недели банан не трогают, рыхлят почву, чтобы корни дышали, тогда растение лучше приживется.

Уход за комнатным бананом

Уход за комнатным бананом

Банану для нормального развития необходимо хорошее освещение. На южных окнах в полдень его нужно затенять, чтобы не было ожогов. Крупные листья интенсивно испаряют влагу, желательно поддерживать в помещении повышенную влажность воздуха или проводить частые опрыскивания.

Основные требования к уходу:

  1. Не заливать растение, грунт должен просыхать между поливами.
  2. Температура воды 25–30 °C для полива и опрыскивания, от холодной могут загнить корни.
  3. Зимой минимальная температура воздуха +15 °C, летом банан комфортно себя чувствует даже при +40 °C.
  4. Нужны регулярные подкормки.

В формирующей обрезке банан не нуждается. У него время от времени отмирают нижние листья. Старые, засохшие листовые пластины нельзя удалять у самого корня, это оголяет ствол, и лишает его естественной защиты. Срезают высохший лист в верхней части.

Цветение и плодоношение бананового дерева

Интересно, что когда банан начинает плодоносить, он выкидывает лист в виде сердечка, а потом цветонос, на котором потом завязываются маленькие бананы.

Чтобы растение цвело и плодоносило, ему нужны регулярные подкормки. Удобряют банан через месяц после посадки. Потом необходимы регулярные подкормки древесной золой, перегноем или коровяком. Рыбным отваром поливают банан 1 раз в месяц, это способствует цветению (200 или 300 г рыбы, рыбных отходов сварить в 3 л воды, не солить).

Лучше всего небольшое количество удобрения добавлять при каждом поливе весной, летом и ранней осенью. Зимой количество удобрений снижают.

Борьба с болезнями и вредителями

Иногда молодые листья на растении приобретают неестественный светло-зеленый или желтый цвет. Это заболевание называется хлороз. Он вызван нехваткой железа в растительных клетках.

Для борьбы с хлорозом растение пересаживают в свежий, плодородный грунт со слабокислой реакцией. Поливают нейтральной или слегка подкисленной водой (на 1 л добавляют несколько капель лимонного сока). Для лечения хлороза используют комплексные удобрения, включающие микроэлемент железо.

При переувлажнении корень банана часто загнивает, спасти его трудно даже после пересадки, поэтому лучше не усердствовать с поливами.

Заметив на зеленых банановых листьях комнатных вредителей – щитовку, паутинного клеща или тлю, опрыскивают растение по листьям Фитовермом. Через 7 дней обработку проводят повторно, чтобы уничтожить насекомых, которые только что вывелись.

Возможные трудности при выращивании

Возможные трудности при выращивании

Неопытный любитель домашней экзотики может столкнуться с трудностями при выращивании банана.

Ошибки ухода легко исправить, если знать чем они вызваны:

  1. Банану нужно для нормального роста хорошо освещенное место, в затенении растение вытягивается, его листья становятся желтого оттенка.
  2. От слишком яркого света листья могут подсыхать, на них образуются солнечные ожоги.
  3. Банан хорошо переносит подсушивание земляного кома, и плохо реагирует на переувлажнение. В постоянно влажной земле корень начинает загнивать, и это приводит к его гибели.
  4. Быстро желтеют нижние листья при неправильной обрезке, нельзя их удалять, когда они начинают подсыхать. Растению необходима влага и питательные вещества, которые содержатся в этих листьях. Только когда они полностью засохнут, их можно срезать.

Вырастить урожай ароматных и сладких бананов на собственном подоконнике не так уж и трудно. Нужно только купить семена или небольшое растение, и выполнять рекомендации по уходу.

Банан – фрукт или ягода

Традиционно привыкли считать бананы фруктами, но так ли это, ведь мы судим по культурным сортам, которые к нам привозят. По строению дикий банановый плод состоит из плотной кожуры, слоя мякоти, но в нем еще много семян, из которых выращивают бананы.

В десертных сортах косточек нет. При пристальном внимании заметны черные пятнышки, которые остались от семян. Поэтому, исходя из ботанических определений, банан – ягода.

Состав и калорийность бананов

Состав зеленых и желтых бананов разнится, как и калорийность. Зеленые бананы калорийнее за счет содержания крахмала. По мере созревания плодов он переходит в сахар и количество калорий снижается. Оно составляет 89 ккал на 100 гр. продукта.

В спелом десертном банане:

  • Углеводы– 21 гр/100 гр. Сахара, которые имеют высокий гликемический индекс, долго перевариваются, что создает длительное ощущение сытости. Содержится клетчатка, улучшающая пищеварение.
  • Калий– 348 мг на 100 гр. Влияет на сердечную деятельность, снимает спазмы и судороги, что обеспечивает пользу бананов для мышц.
  • Макро- и микроэлементы: магний – 42 мг, цинк, медь, кальций – 8 мг, железо – 0,06 мкг, натрий, фосфор.
  • Каротиноиды– 64 мг на 100 гр. Их много в красных бананах, поэтому очевидна польза для кожи и зрения.
  • Витамины: В– 0,4 мг, В9, В1, С – 10 мг, Е – 0,4 мг – являются мощными антиоксидантами.
  • Фенолы и флавоноиды. Это биологически активные вещества, укрепляющие иммунитет.

Содержание белка в бананах невелико – 2-4 гр/100 гр, но качественный состав уникален. Белок триптофан, наряду с витамином В6, участвует в образовании серотонина – гормона радости. А белок лектин стимулирует деятельность макрофагов в борьбе с раковыми клетками.

Польза бананов

Польза бананов

Уникальный комплекс витаминов, макро- и микроэлементов обеспечивает полезные свойства бананов для организма.

Для мышц и костей

Высокое содержание калия снимает мышечное напряжение. В комплексе с магнием элемент борется со спазмами и судорогами в мышцах. Кальций укрепляет костную ткань.

Для сердца и сосудов

Высокое содержание калия обеспечивает нормальную деятельность сердечной мышцы и воздействует на работу сердечно-сосудистой системы в целом. Способствует понижению давления.

Для нервов и после инстульта

Питает клетки мозга, способствует возникновению прочных синаптических связей, благодаря углеводно-витаминному составу.

Банан укрепляет память, снижает утомляемость за счет калия, эффективен в лечении болезни Паркинсона и Альцгеймера. Идеальное средство для восстановления больных после инсульта.

За счет выработки допамина и серотонина бананы повышают настроение и снимают стресс.

Для зрения

Витамин А и бета-каротин отвечают за нормальное зрение.

Для пищеварения

Обилие клетчатки улучшает перистальтику кишечника, сахара дают ощущение сытости долгое время. Поэтому, несмотря на высокую калорийность, бананы используют при похудении. Банановая диета полезна для здоровья и приятна для худеющего, поскольку плоды вкусны и долго перевариваются, и хорошо утоляют голод.

Для половой системы

Содержание витамина Е, ответственного за размножение, благотворно влияет на репродуктивную сферу.

Для ногтей и кожи

Витамины А, С и Е укрепляют волосы и ногти, делают кожу гладкой и сияющей, поэтому бананы так полезны для женщин. Плоды используются как самостоятельное средство для лица или с другими компонентами в составе масок

Для иммунитета

Витамины, флавоноиды и фруктовые кислоты укрепляют иммунитет, позволяют организму противостоять болезнетворным микроорганизмам и неблагоприятным погодным условиям.

Употребление в пищу одного среднего банана на 50% возмещает суточную потребность организма в калии и почти на 30% в витамине Ви на 20% в витамине С.

Вред и противопоказания бананов

Вред бананов меньше, чем приносимая ими польза. Единственным принципом, которым нужно руководствоваться при употреблении их в пищу – умеренность, хотя это относится ко всем продуктам. Есть несколько ограничений, на которые следует обратить внимание:

  1. Не следует злоупотреблять бананами людям с ожирением и повышенным весом.
  2. Осторожно следует употреблять людям с сахарным диабетом – фрукт очень сладкий.
  3. Если вы склонны к вздутиям живота и тяжести в желудке, не следует есть бананы натощак, особенно, запивая водой или молоком.
  4. Бананы гипоаллергенны для большинства людей, но, беременные и кормящие женщин могут наградить ребенка аллергической реакцией.11
  5. Способность бананов сгущать кровь делает их нежелательными продуктами для людей, склонных к тромбофлебиту.

Слухи о вреде бананов для мужчин имеют под собой реальную основу. Дело в том, что повышение вязкости крови снижает скорость поступления крови к пещеристым телам и тормозит наступление эрекции, особенно у мужчин среднего возраста.

Бананы после тренировки – можно или нет

Это спорный вопрос, который важен для спортсменов. Действительно, после интенсивных тренировок в тренажерном зале возникает так называемое «углеводное окно», которое просто закрывается за счет съедания 1-2-х бананов. Калий в этом фрукте снижает мышечную усталость и способствует расслаблению мышц, избавляет от спазмов.

Богатый минерально-витаминный состав позволяет заменить употребление витаминных коктейлей для болибилдинга. Лучше использовать недорогие натуральные фрукты, чем искусственные смеси.

Как выбрать бананы

Бананы не растут в наших широтах и доставляются к нам в зеленом виде на судах- рефрижераторах при температуре + 12-15°С. После они в специальной пленке дозревают на складах. Выбирая бананы, учтите моменты:

  1. Спелые фрукты имеют ярко-желтую окраску и приятный специфический запах.
  2. Не пугайтесь наличию коричневых точек на кожуре – это указывает на то, что банан созрел.
  3. Зеленые бананы нельзя использовать в пищу без термической обработки.
  4. Полностью коричневая кожура и излишняя мягкость указывает на то, что фрукт перезрел и годится только для выпечки или крема.
  5. Чем меньше банан, тем он слаще.
  6. Не покупайте бананы с плесенью на кожуре – это вредно.

Выбирая вяленые, сушеные бананы или банановую муку, обратите внимание на целостность упаковки и срок годности, указанные на ней. Читайте еще: Как вырастить герань.

Как хранить бананы

Спелый банан – скоропортящийся продукт, поэтому хранить его следует в прохладном темном месте 2-3 дня. Можно купить зеленоватые фрукты и положить их в бумажный пакет для дозревания, но лучше не в холодильник, а в комнату без попадания прямых солнечных лучей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *